Fermes Ouvertes BLEU VERT VOSGES

Week-end Fermes Ouvertes de l’Association Bleu Vert Vosges :
un contrat d’amour, de respect et d’harmonie avec la nature

Dans le Massif des Vosges, vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre 2024, 14 fermes qui produisent et cueillent des plantes aromatiques et médicinales, et des petits fruits en agriculture biologique vous ouvrent leurs portes. 14 fermes, autant de visites, d’activités et dégustation des produits de la ferme en accès libre ou sur réservation et gratuites, repas payant sur réservation. Toute une programmation avec beaucoup d’activités diverses et passionnantes est à découvrir sur le site internet.

Lors de ces 3 jours, venez à la rencontre des hommes et des femmes de ces fermes. Partez ensemble à la découverte des petits fruits et des plantes lors de balades libres ou guidées et commentées dans les plantations de bluets, dans les jardins de plantes aromatiques et médicinales, apprenez ce qu’est la permaculture, à reconnaître les plantes comestibles et toxiques, à concocter des recettes pour déguster petits fruits et plantes comestibles de l’automne, écoutez vos tisanes, découvrez et dégustez tisanes, liqueurs, alcools, apéritifs, sirops, produits salés, sucrés, etc., prenez le temps d’un repas champêtre à la ferme, visitez les fermes et découvrez le parcours des petits fruits et des plantes du champ ou de la forêt aux séchoirs puis aux ateliers de transformations, de distillation à l’alambic, et dans vos assiettes.

L’Association Bleu Vert Vosges regroupe depuis près de 20 ans une trentaine de fermes. Ils sont paysannes et paysans de montagne, attachés au massif des Vosges, autour la culture de petits fruits et de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) et de la cueillette sauvage. Leurs structures sont à taille humaine, composées de femmes et d'hommes passionnés. Ils partagent les mêmes valeurs et une même éthique. Ils transforment leurs produits à la ferme et vendent en circuits courts leurs productions. Ils sont engagés pour une agriculture biologique, respectueuse de l’environnement et de notre territoire. La marque Bleu Vert Vosges porte l’éthique et l’identité de ces fermes vosgiennes.

Le Pré des Fruits - Granges-sur-Vologne 88640 / sam.21 et dim.22 sept
Le Jardin des Hauts de Salm - Le Puid 88210 / sam.21 et dim.22 sept
avec Thi'Bourgeon et Les Plantes aux Granges
Les Jardins de Bernadette - Sapois 88120 / sam.21 et dim.22 sept
Symbi'Ose Nature - Moussey 88210 / sam. 21 sept
Chapeau de Paille et Botte de Pluie - Le Tholy 88530 / sam.21 et dim.22 sept
La Ferme aux Herbes - Sapois 88120 / vend. 20 sept.
Un brin de cueillette - Faucompierre 88460 / sam.21 et dim.22 sept
Ferme du bien-être - Gérardmer 88400 / vend.20 et sam.21 sept
Plantes et Potions - Saint-Maurice-sur-Moselle 88560 / sam. 21 sept
Les Herbes du Valtin - Le Valtin 88230 / sam.21 sept
La Ferme du Hazard - Gerbépal 88430 / sam.21 et dim.22 sept
Sauvages et Cultivées - Cornimont 88310 / sam.21 et dim.22 sept

Les horaires peuvent varier pour une même ferme, consultez le programme !