Comment organiser un événement éco-responsable ? Conseils et organisation

Confrontée aux réalités climatiques et environnementales, notre façon de travailler est en pleine mutation. Les professionnels du secteur le savent, organiser un événement éco-responsable implique des efforts systémiques : mobilité, restauration, équipements, communication… Ce sont ici ces trois dernières thématiques qui nous intéressent. Zoom sur les pratiques recommandées par l’Agence de la Transition Écologique (ADEME) et les bons contacts vers lesquels se tourner dans le Grand Est.

Qu’est-ce qu’un événement éco-responsable ?

C’est un événement qui pense à la planète autant qu’à ses participant·es ! Concrètement, cela veut dire qu’il est conçu pour limiter son impact sur l’environnement et maximiser son impact positif sur la société. Ça passe par plein de gestes concrets : réduire les déchets, privilégier des fournisseurs locaux, limiter les déplacements polluants, proposer une alimentation responsable, gérer intelligemment l’énergie, etc.

Mais c’est aussi un état d’esprit : celui de créer des moments forts, en respectant les ressources et en valorisant l’inclusion, l’éthique et la transparence. Un événement éco-responsable, c’est une célébration qui a du sens.

Quelles sont les actions éco-responsables ? 

01. Stands et matériel : entre manifestation durable et démarche de sobriété 

L’ADEME identifie trois actions pour la gestion des stands événementiels : la conception, le démontage et la fin de vie.

L’éco-conception se compose de deux aspects principaux. Le premier, c’est le design : l’agence nous invite à privilégier des couleurs sobres qui demanderont moins d’encre à l’impression pour un impact environnemental faible. Le second aspect concerne les matériaux : les critères à privilégier sont les suivants : des alternatives robustes, faciles d’entretien, avec un label PEFC ou FSC et renouvelables ou recyclées.

Les label éco-engagés et certification pour de l’événementiel selon l’ADEME 

• Réseau Éco-Événement dit REEVE : Initiative du Réseau Éco-Événement (REEVE), ce label accompagne les organisateurs dans la mise en œuvre de démarches éco-responsables. Il propose trois niveaux de labellisation basés sur un référentiel de 100 engagements répartis en six thématiques, telles que la gestion des ressources, la mobilité durable et la réduction des déchets.
• Label LEAD (Label Événement à Ambition Durable) : Créé par Green Événements et SGS, ce label évalue les résultats d’un événement en matière de développement durable. Il repose sur 12 mesures d’excellence couvrant trois ambitions principales : zéro déchet, bas carbone et impact social positif.
• Label Ecofest : Lancé par l’association ImpAct et soutenu par le Réseau Étudiant pour une Société Écologique et Solidaire (RESES), Ecofest accompagne les organisateurs dans l’évaluation et l’amélioration de l’impact environnemental de leurs événements. Le processus de labellisation comprend plusieurs audits et s’appuie sur une grille de critères professionnels inspirés des travaux de l’ADEME.
• Certification ISO 20121 : Norme internationale pour la gestion durable d’événements, elle aide les organisateurs à intégrer des pratiques responsables tout au long du cycle de vie de l’événement, en tenant compte des impacts environnementaux, sociaux et économiques.
• Label Fair Play For Planet : Spécifiquement destiné aux clubs, sites et événements sportifs, ce label promeut les pratiques durables dans le domaine du sport. Il a été développé en collaboration avec des experts en développement durable et en protection de l’environnement.

Côté démontage, c’est plutôt simple. On privilégie les produits facilement manipulables et stockables pour assurer leur bonne réutilisation dans le temps. La fin de vie, elle, s’anticipe en identifiant le tri sélectif des différentes pièces du stand et de l’ensemble du mobilier. Il y a certaines pièces qui peuvent être données à des recycleries et ou des ressourceries. Le Grand Est en compte une vingtaine recensées par les sites Toits Alternatifs et Réseau National des Ressourceries & Recycleries :

Champagne-Ardenne

08 : Bell’ Occas à Charleville-Mézière, Auvillers-les-Forges et Rethel

10 : Recycl’Orient 10 Z.I. de Bellevue 10140 Vendeuvre Sur Barse

51 : Ressourcerie Récup’R 184 Chemin des Bas Jardins 51530 Dizy

Lorraine

54 :

• P.A.T.C.H. 10 Rue d’Arly 54240 Jœuf
• Recyclune 6 Rue du Coq 54300 Lunéville
• La Fabrique ZAE en Prave 54170 Allain
• 55 : A.m.i.e. 2 Rue Louise Weiss 55000 Bar-le-Duc

57 :

• Recy-Thi, magasin de seconde main de Solidari-Thi 6 Rue du Couronné 57100 Thionville
• Communauté Emmaüs de Peltre Avenue de Strasbourg 57245 Peltre

88 :

• Recyclerie Nouvel’r ZA de, Rue de Geroville 88420 Moyenmoutier
• Association L’abri dans les Hautes-Vosges à Cornimont, à Gérardmer, à Saint-Etienne-lès-Remiremont et au Val d’Ajol
• Association AMI 16 Quartier de la Magdeleine 88000 Épinal

Alsace

67 :

Aussitôt dit, Aussitôt fée 31 Rue de Saverne 67120 Molsheim

La Recyclerie by Amitel 25 rue de Lucerne 67000 Strasbourg

La Cybergrange – La Ressourcerie événementielle 8 rue Georges Epstein 67100 Strasbourg

68 : Défi Ressourcerie 25 Route d’Issenheim 68360 Soultz-Haut-Rhin

On peut aussi louer plutôt qu’acheter le mobilier et les décors avec des boutiques de l’économie sociale et circulaire partenaires du réseau Emmaüs Mobilier Pro :

Champagne-Ardenne

08 : Etoffe Meuse 22 rue du moulin 55700 Stenay

51 : F.R.I.P.E Emmaüs Reims 17 rue Gutenberg 51100 Reims

Lorraine

54 :

• EBE La Fabrique La Recyclerie Route de Crézilles 54113 BULLIGNY
• Solidarités Nationales et Internationales 22-24 rue Thibaut II 54700 PONT A MOUSSON

88 :

L’Abri 88 5 rue des grands moulins 88200 Saint-Étienne-lès-Remiremont

Emmaüs Vosges 80 rue des riaux ZI Les Torrieres 88300 Neufchâteau

Association Escale 181 rue de Verdun 88800 Vittel

Alsace

67 :

68 : Les Surcyclés du Léopard 8 Rue de la Hardt 68270 Wittenheim

CARIJOU 27G rue du Maréchal Lefèbvre 67100 Strasbourg

Libre Objet 91 route des romains 67200 STRASBOURG

Commown 8 avenue Dante Pépinière de Hautepierre 67200 Strasbourg

Emmaüs Mundo d’Bütig’ 14 Rue de l’Atome 67800 Bischheim

Découvrir d’autres prestataire grâce à l’annuaire responsable du réseau Éco-Manifestations Grand Est.

02 . Les 7 étapes d’or pour une restauration éco-responsable lors de votre événement

Évidemment, quand on pense restauration collective, on pense gaspillage alimentaire. Et ce n’est pas anodin. Les pertes et gaspillages de la France s’élèvent à 10 millions de tonnes par an, ce qui représente une valeur commerciale théorique de 16 milliards d’euros et environ 3 % des gaz à effet de serre de l’activité nationale. Ces chiffres, publiés par l’ADEME, sont accompagnés d’un guide pratique et gratuit accessible en ligne sur le site de l’agence.

Du côté des prestataires, ON SE CAPTE vous partage deux traiteurs certifiés par la norme ISO 20121 relative à l’organisation d’événements éco-responsables.

Code Cuisine, traiteur éco-responsable certifié Bio et ISO 20121. Déplacements dans toute la Lorraine, Strasbourg et Reims.

MarcO’ Buro, traiteur, certifié ISO 20121 et signataire de la charte Qualitraiteur. Déplacements dans tout le Grand Est.

03. La communication et le numérique aussi concernés par les efforts (affiche, scénographie, …)

La communication et le numérique ont aussi un impact environnemental et une consommation d’énergie fort . Pour réduire ces impacts, on retrouve la même logique pour le mobilier : choisir la sobriété en réutilisant le plus possible, notamment concernant la signalétique, et choisir un design et un papier sobres pour les affiches et impressions. Les impressions, justement, peuvent être réduites un maximum grâce à un site web intuitif où toutes les informations utiles peuvent être accessibles. Le choix et la fabrication des goodies rentrent également en jeu. Selon l’ADEME, en moyenne, une manifestation de 1000 personnes consomme : 

• 100 kg de papier, soient 2 arbres, 30 000 litres d’eau.

Pour accompagner la communication, on se tournera donc encore une fois vers des prestataires cohérents avec ces engagements comme Infra (Strasbourg), GreenCub (Strasbourg, Nancy, Colmar, Mulhouse) ou encore Pulsi (Reims).

04. Et la mobilité ? 

La mobilité représente souvent une part importante des émissions liées à un événement. Adopter une approche tournée vers l’éco-responsabilité, c’est aussi repenser nos façons de se déplacer.

Pour réduire le bilan carbone, encourageons les participants à utiliser les transports en commun, à covoiturer ou à venir à vélo ou à pied.
Pourquoi ne pas inclure un billet de transport dans l’inscription ou proposer des réductions avec vos partenaires de mobilité ?

Chaque geste compte pour rendre votre prochain événement plus vertueux.
Moins d’impact sur la planète, plus de connexions humaines. 

Stands, restauration, communication : les ingrédients pour organiser un événement éco-responsable 

En plus de la mobilité, ces trois volets de l’organisation d’un événement-éco-responsable offrent des alternatives accessibles pour réduire l’impact environnemental de votre événement. Cependant, les efforts à fournir sont vastes. Prenez le temps de cibler vos principaux postes d’émissions de polluants afin de construire une démarche intelligente. L’étape finale sera de réaliser un bilan de ces démarches, d’identifier les succès et les marges de progression. Oui, on le répète, l’événement qui ne pollue pas, n’existe pas. Réduire son empreinte est une démarche d’amélioration sur le long terme.

Divers liens

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